冷藏庫的管理-------人員

發布時間:2019-10-16

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1.企業必須按有關規定配備受過專門教育和培訓,具有冷藏、加工、制冷、電器、衛檢等專業知識、生產經驗和組織能力的各級管理人員和技術人員。

2.冷庫的壓縮機房操作人員,必須具有高中以上文化程度,經過專業培訓,獲得合格證書,方能上崗操作。

3.負責冷庫生產和管理的企業領導人,應具有冷庫管理的專業知識和實踐經驗。要定期組織專業技術人員和操作人員進行技術學習和經驗交流,要對本規范的實施負全部責任。

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